+7 (8442) 50-40-35, 50-10-12

Магазин кухонной
техники в Волгограде


Ваша корзина
пуста
Перейти в корзину

Как выбрать варочную панель на кухню?

ГлавнаяСправочная информацияСтатьи
  • 14 Июля 2017
    Мойки FRANKE - новый революционный материал TECTONITE

    Материал Franke Tectonite ® — запатентован компанией Franke

    -самый жаростойкий композитный материал на рынке, выдерживает температуру до 300º без изменения цвета мойки

    -соответствует строгим европейским нормам безопасности при контакте с продуктами питания EC10/2011

    -гигиеничен, не содержит и не выделяет вредных материалов, не выделяет запахов

    -сертифицирован согласно европейскому стандарту EN 13310: 2003−04 для кухонных моек

  • 26 Января 2017
    30 января на НТВ в 11:55 Продукция FRANKE поможет решить любой «Квартирный вопрос»!


    Смотрите проект КУХНЯ С ПАУТИНКОЙ дизайнера Керима Шамсудинова. Команда переделает кухню для двух хозяек: бабушки и внучки. Кухня будет оформлена в стиле теплого минимализма в лаконичных теплых тонах. В проект отлично интегрируется ЕДИНАЯ КУХОННАЯ СИСТЕМА FRANKE— вся линейка продукции — от кухонной мойки и смесителя до инновационной техники, выполненной в едином стиле.

22 Ноября 2013

Однозначно могу сказать, что нет более незаменимого предмета на нашей кухне, чем варочная поверхность. Пользуются ей даже те, кто готовить не любит готовить еду, что уж говорить о гурманах и страстных кулинарах, которые обожают проводить около нее свободное время. Однако, вполне возможно, что многие из тех, кто готовить не любит, изменят свое мнение на сей счет, если вдруг на их кухне появится варочная панель, удовлетворяющая всем их запросам.

Так, что же нам предлагают современные производители бытовой техники для того, чтобы сделать процесс приготовления пищи максимально удобным и приятным?

В пользу какой варочной панели сделать выбор? Новичку вопрос покажется слишком сложным, но это только вначале выбора, определившись с основными критериями выбора — все просто!
В последнее время начали появляться электрические варочные панели идукционного типа, обеспечивающие быстрый, эффективный и безопасный нагрев. Он осуществляется за счет создания переменного электромагнитного поля, в процессе возбуждения электрических токов в токопроводящем материале (им является непосредственно металлическое дно посуды). Стоимость панелей, оснащенных такими конфорками, более высокая в сравнении с просто электрическими (19 000 — 27 000 руб.). При этом минус также в том, что для них потребуется поменять всю посуду для готовки — дно должно быть из ферромагнитных сплавов или чугунным. Но большинство современных производителей посуды уже предусматривают возможность готовки на индукционных плитах.
В последнее время начали появляться электрические варочные панели идукционного типа, обеспечивающие быстрый, эффективный и безопасный нагрев. Он осуществляется за счет создания переменного электромагнитного поля, в процессе возбуждения электрических токов в токопроводящем материале (им является непосредственно металлическое дно посуды). Стоимость панелей, оснащенных такими конфорками, более высокая в сравнении с просто электрическими (19 000 — 27 000 руб.). При этом минус также в том, что для них потребуется поменять всю посуду для готовки — дно должно быть из ферромагнитных сплавов или чугунным. Но большинство современных производителей посуды уже предусматривают возможность готовки на индукционных плитах.
Это высококачественная техника, правда, уровень цен на нее несколько выше, чем на отечественную — купить такую варочную панель можно за 12 000−20 000 руб., но качество и надежность, а также эффективность использования энергорессурса выше, что позволяет значительно экономить во времени.
При выборе варочной панели мы конечно же обращаем внимание и на ее внешний вид, и на функции, влияющие на качество приготавливаемой пищи. Но при этом важно не забыть и о функциях, обеспечивающих безопасность эксплуатации плиты.
Электрические поверхности оснащаются индикаторами нагрева и остаточного тепла, благодаря которым исключена возможность случайно обжечься о неостывшую панель. Системы защиты от детей обеспечивают блокировку, которая снимается только одновременным нажатием нескольких кнопок. Электронная система защиты от перегрева автоматически отключит конфорку при достижении нагревательным элементом недопустимо высокой температуры. Индукционные варочные панели в настоящее время можно назвать самыми безопасными, т. к. имеют все системы безопасности электрических панелей и плюс ко всему сильно не нагревают внешнюю поверхность плиты, что позволяет их безопасно мыть почти сразу после готовки пищи.
При выборе варочной панели мы конечно же обращаем внимание и на ее внешний вид, и на функции, влияющие на качество приготавливаемой пищи. Но при этом важно не забыть и о функциях, обеспечивающих безопасность эксплуатации плиты.
Электрические поверхности оснащаются индикаторами нагрева и остаточного тепла, благодаря которым исключена возможность случайно обжечься о неостывшую панель. Системы защиты от детей обеспечивают блокировку, которая снимается только одновременным нажатием нескольких кнопок. Электронная система защиты от перегрева автоматически отключит конфорку при достижении нагревательным элементом недопустимо высокой температуры. Индукционные варочные панели в настоящее время можно назвать самыми безопасными, т. к. имеют все системы безопасности электрических панелей и плюс ко всему сильно не нагревают внешнюю поверхность плиты, что позволяет их безопасно мыть почти сразу после готовки пищи.
Все вышеописанные приспособления — это то, что должно влиять на ваш выбор в первую очередь, поскольку без уверенности в собственной безопасности процесс использования варочных панелей вряд ли будет для вас комфортным и приятным.

Первоначально необходимо определиться с источником питания, — газ или электричество, а возможно и их комбинация?!

И у электрических, и у газовых варочных панелей есть свои плюсы и минусы. Понятно, что каждый клиент должен понимать свои возможности с источником питания на своей кухни, к примеру, в современных многоэтажных домах есть ограничение на использования газа! Тогда вопрос об использовании газовой варочной поверхности отпадает, даже если Вы всю свою жизнь готовили на газу!

Какие же плюсы и минусы есть у каждого типа варочных поверхностей? Так газовым плитам при включении не нужно время на прогрев конфорок, а после окончания работы — на их остывание. В большинстве квартир оборудован газопровод и газ является более дешевым способом нагрева пищи, и самым быстрым из существующих источников питания. Их минусом является только то, что по сравнению с электрическими варочными панелями, они имеют меньше дополнительных функций. К тому же считается, что электрические плиты более безопасными. К примеру, там нет скользких решеток на которой может перевернуться кастрюля с кипятком.

Независимо от того, газовая или электрическая плита вас больше привлекает, варочная поверхность может быть изготовлена из разных материалов — эмалированной, из нержавеющей стали или из стеклокерамики.

Эмалированные варочные панели достаточно прочные, конечно боятся сильных механических ударов, т. к. слой эмали может отколоться при ударе. Могут быть окрашены практически в любые цвета. При этом их относительно легко чистить. Цвет покраски позволяет хорошо вписаться в дизайнерское решение вида кухни.

Варочные панели из нержавеющей стали очень красивые и легко чистятся. Минус — на них сохраняются отпечатки пальцев и нужно приложить несколько больше усилий при их уборке. Благо, что в продаже появились хорошие моющие средства для ухода за нержавейкой.

Варочные панели из стеклокерамики быстро нагреваются и остывают. При этом они выглядят очень элегантно, поражают обилием дизайнерских решений. Стоимость керамических варочных панелей колеблется в пределах 12 000−20 000 руб.

В последнее время популярность приобрели независимые модульные варочные панели. Это наборы встраиваемых секций, имеющих стандартные размеры. Модули могут включать в себя от одного до нескольких конфорок разного размера и различных форм. При этом варочные поверхности можно дополнять такими секциями как гриль, фритюрница, вытяжка, специальные сверхмощные горелки для приготовления блюд китайской кухни. Множество модулей, представляющих разные функции и объединенные общим дизайном, составляют модульный ряд «Домино». Оборудование для готовки разного назначения, объединенное в одной функциональной поверхности, позволяет создать собственную, неповторимую кухню.

Управлять варочными панелями очень просто и удобно. В зависимости от предпочтения управление может быть сенсорным или с использованием поворотных ручек-регуляторов.

Сегодня большим авторитетом пользуются плиты таких мировых брендов как ELECTROLUX, BOSCH, AEG, Siemens, Neff, Franke, Korting, KUPPERSBERG.

В газовых варочных панелях очень удобна функция «газ-контроль», прекращающая подачу газа, в случае, если пламя внезапно погаснет. И большинство выпускающихся газовых поверхностей оснащены функцией — электроподжиг, когда при повороте рукоятки происходит поджиг газа и времена опасных спичек уходят в прошлое.